Coupes glacées

La plupart des enfants adore les coupes glacées. C’est un dessert de fête qu’on prépare en général en été, mais qu’on peut aussi proposer à d’autres saisons, pour une occasion spéciale ou simplement pour donner un air de fête à un repas quotidien… Après une soupe ou des endives au jambon, une coupe glacée sera accueillie avec enthousiasme par les enfants ! Voici quelques idées de recettes de coupes glacées originales ou plus classiques à décliner selon les goûts de toute la famille!

Coupe glacée aux fruits

Les fruits frais passent toujours très bien avec un peu de glace! Voici quelques idées de combinaison de coupes glacées aux fruits:

Fruits rouges - glace vanille ou chocolat
Poires façon belle-hélène: avec de la glace vanille et coulis chocolat
Abricots - glace au speculoos
Cubes de pastèque et sorbet à la fraise

Coupe glacée Dame blanche

Ce grand classique fait en général l'unanimité. Dans une coupe, mettez une ou deux boules de glace à la vanille. Recouvrez le tout de crème chantilly, puis ajouter un coulis de chocolat.

Coupe glacée Mont Blanc

Pour les amateurs de crème de marron, tentez la coupe glacée façon Mont Blanc. Dans un coupe, mettez une bonne cuillère à soupe de crème de marron, sur laquelle vous déposez une boule de glace à la vanille. Recouvrez de chantilly et d'un coulis de chocolat ou de chocolat rapé.

Variante Ardéchoise de Vanessa: 2 boules de vanille, de la meringue émiettée, de la crème de marron et de la chantilly...

Banana Split

Voilà une recette très gourmande de coupe glacée. Si vous en faites, prévoyez un banana split pour deux! Coupez une banane dans le sens de la longueur. Dans une coupe, disposez trois boules de glace (traditionnellement vanille, chocolat et fraise) autour desquelles vous placez les moitiés de banane. Recouvrez le tout de chantilly et de coulis de chocolat.